Sinds februari zit Ismael, samen met zijn vrouw Yasemin, met zijn Atelier aan de Dorpsstraat 6a. In korte tijd voelt hij zich hier helemaal thuis. Je kunt er terecht voor kleding- en schoenreparaties, stomerij, overhemdenservice, handgemaakte cadeautjes en het DHL-punt.

FOTO CAROLIEN BEEKMAN

The post Welkom in Blaricum! appeared first on Hei & wei.

Verwacht een avond vol fanatisme, gezelligheid en scherpe kennisrondes, met zeven uiteenlopende categorieën waarin teams elkaar het vuur aan de schenen leggen.

Informatie
Een tafel kost €175 (max. 10 personen). De tafels vliegen ieder jaar de deur uit, dus wacht niet te lang. Trommel je vrienden, buren, familie of collega’s op en meld je snel aan voor een van de laatste tafels voor de gezelligste avond van het jaar! Inloop 19.30 uur, start 20.00 uur. Aanmelden: pubquiz.blaricum@gmail.com

The post De Blaricumse PubQuiz is terug! 30 januari 2026 appeared first on Hei & wei.

The post Hazen in De Kampen appeared first on Hei & wei.

door Carolien Beekman
Fajah is het enige ‘Werckpaert’ in Blaricum. Trots trekt ze de huifkar van Nico en Margriet de Jong door ons dorp.

Fajah is op 18 maart 2016 geboren in Zeeland en is oorspronkelijk een trekpaard. Trekpaarden zijn gewend om stappend hun werk te doen. En ze worden altijd vernoemd naar de hoeve of boerderij waar ze geboren zijn. Dus als Fajah in Blaricum was geboren, had ze Fajah van ’t Werckpaert geheten.

Fajah heeft het nu minder druk
Toen Fajah 3,5 jaar was, hebben Nico en Margriet haar gekocht. Het bleek dat Fajah een beetje verwend was door de vorige eigenaar, dus Nico heeft er een hele kluif aan gehad om haar beter op te voeden. Je moet namelijk heel sterk en consequent zijn met zo’n groot paard anders gaan ze met jou aan de wandel! Fajah blijkt heel voorwaarts te zijn. Het is heel bijzonder dat je ook op haar kunt rijden, dat vindt ze geweldig. Ze gaat dan vrolijk in draf en zelfs even in galop. Fajah is altijd buiten samen met de New Forest pony Bliksem. Alleen in de winter gaat ze ’s nachts op stal. Sinds Nico en Margriet een half jaar geleden de zorgboerderij als zodanig hebben gesloten, heeft Fajah het ook wat minder druk. Er was helaas voor de zorgboerderij geen opvolging en Nico en Margriet vonden het tijd om wat rustiger aan te doen.

Met oud en nieuw de radio aan
Fajah heeft een probleem met haar benen, maar door dit intensief te behandelen, gaat Nico toch weer proberen haar in te spannen voor de huifkar. En straks met oud en nieuw staat Fajah op stal met de radio heel hard aan!

Een prachtig en heel fotogeniek paard, uniek in ons dorp.

Net als voor Fajah is klein geluk een knuffel, een aai, en een beetje aandacht voor elkaar. Houd dit vast in het nieuwe jaar!
Carolien Beekman

The post Fajah van ’t Domineeshof appeared first on Hei & wei.

En via onze Facebookpagina wil ik volgend jaar met plezier ons dorp blijven verbinden. Dank jullie wel voor alle likes en leuke reacties het afgelopen jaar. Ik wens u alle goeds voor 2025.
Ed Lagarde

The post Gelukkig Nieuwjaar! appeared first on Hei & wei.

De tafels gaan hard; er zijn er nog maar enkele beschikbaar. Kom samen met vrienden, familie of collega’s en test jullie kennis. Prijs per tafel 160 euro (max 10 personen), locatie het Vitus, inloop 19.30 uur en start quiz 20.00 uur.

Aanmelden: Pubquiz.blaricum@gmail.com

The post PubQuiz 2025 appeared first on Hei & wei.

Splijt het vanillestokje aan het lange uiteinde en schraap voorzichtig de vanillezaadjes eruit met een klein mesje. Pureer de granen samen met een beetje suiker. Klop de vanillesuiker, suiker, marsepein en boter door elkaar. Er mogen geen klontjes zijn. Voeg de eieren één voor één toe en klop tussen elk ei door. Voeg het amandelmeel toe en roer alles voorzichtig door elkaar. Giet het beslag in een springvorm (diameter 20 cm) en bak de cake op 180 graden gedurende 40-45 minuten. Laat het volledig afkoelen in de vorm. Plaats een stuk plasticfolie rond de rand.

CHOCOLADE GANACHE
• 100 g goede pure chocolade
• 1 dl slagroom

Hak de chocolade fijn en doe deze in een kom. Verwarm de room in een pan tot net onder het kookpunt. Giet het vervolgens over de chocolade en roer het voorzichtig tot een gladde en glanzende ganache. Giet het vervolgens over de taart. Zet de cake in de koelkast terwijl de aardbeienjam wordt gemaakt.

AARDBEIENMARMELADE (of frambozen)
• 250 gram aardbeien
• 1 vanillestokje
• 125 jamsuiker
• 1 biologische citroen, het sap en de schil

Maak de aardbeien schoon en snijd ze in kleine stukjes. Splijt het vanillestokje en meng de vanillestokjes met een beetje suiker. Doe de aardbeien in een pan samen met de vanillesuiker, het vanillestokje, de suiker, de citroenschil en het sap. Breng het aan de kook en laat het koken tot de aardbeien gaar zijn en het sap is ingekookt. Laat de jam afkoelen, verwijder het vanillestokje en verdeel de jam over de chocoladeganache. Zet de taart terug in de koelkast.

CHOCOLADEBAND
• 100 g pure chocolade

Snij een stuk taartplastic op de gewenste hoogte en passend bij de omtrek van de taart. Tempereer de chocolade en spreid een chocoladeband uit op de bakplaat. Haal de taart uit de vorm en het plasticfolie en plaats deze op de schaal waarop je de taart wilt serveren. Laat de chocolade een beetje opstijven en plaats vervolgens de chocoladeband om de taart. Wanneer de chocolade volledig is uitgehard, kan de plasticfolie worden verwijderd.

Versier de taart met chocoladedecoratie, chocoladebolletjes en goudstof. Of versier met wat je in de lade hebt liggen.

The post RECEPT | Sweet Dane van Hella appeared first on Hei & wei.

Het begint te schemeren maar de batterijen van de afstandsbediening voor de plafondspots zijn leeg, het duurt even voordat de foto’s gemaakt kunnen worden. Precies die hectiek die ik in gedachten had bij deze rubriek: mensen die na hun werk thuiskomen, koken, de dag doornemen, samen eten en mooie gesprekken.

Funda-wandelingen
Freek (1976) heeft een nieuwe baan waarbij hij verantwoordelijk is voor tien Europese landen. Dat maakt dat hij veel in calls zit en lange dagen maakt. Martijn (1981) werkt bij een advocatenkantoor op de Zuidas en moet flexibel zijn; bij een nieuwe zaak meteen schakelen en soms lang doorwerken. Martijn en Freek hebben elkaar 20 jaar geleden op een feestje van een gemeenschappelijke vriend in Rotterdam leren kennen en de klik was er meteen. Na hun studententijd zijn ze in Amsterdam gaan samenwonen. Ze hebben een eigen zeiljacht waarmee ze graag op pad gaan. Naar de kust van Normandië bijvoorbeeld. Ze komen sowieso graag in Frankrijk, ook op het vasteland. Als het zeilseizoen weer ten einde was, pakten ze hun funda-wandelingen in Blaricum weer op en liepen ze langs de huizen die hier te koop stonden. Zo hebben ze zes jaar rondgekeken voordat ze dit huis vonden. Een jaren zeventig woning in een overwoekerde tuin waarvan ze het potentieel zagen. Nu, na de renovatie, lijkt het nieuw gebouwd en is het contact met de tuin adembenemend door de grote raampartijen die ze hebben gecreëerd.

Nieuwe penningmeester hei & wei
Freek bekleedt op dit moment een aantal bestuurlijke functies in Amsterdam, waaronder bij het Rembrandthuis, en omdat dat afloopt vindt Freek het fijn om een bestuurlijke functie in Blaricum te kunnen vervullen. ‘En juist op dat moment vroeg onze oude buuf mij als penningmeester voor hei & wei.’ Freek is financieel goed onderlegd dus het is een functie die hem perfect past. Beiden zijn trouwens maatschappelijk betrokken want ook Martijn heeft zitting genomen in een Blaricums bestuur, dat van de Stichting Boekweitakker. Het stel heeft het wonen in Blaricum duidelijk omarmd. De haagjes voor hun huis houden ze bewust laag: ‘Zo hebben we altijd contact met de straat, die echt heel gezellig is. Bijna iedereen heeft wel een hond en we komen elkaar tijdens het wandelen vaak tegen.’

De Zilveren Lepel
Terwijl Freek een pastarecept uit de Zilveren Lepel bereidt, zitten Martijn en ik aan de bar aan het kookeiland en wordt er heerlijk op los gekletst. De tafel staat al die tijd al mooi ingedekt voor ons klaar. We aten pasta met tonijn uit de Zilveren Lepel met een eigen touch van Freek (zie recept op onze socials). Als dessert serveerden ze ijs met rood fruit en vers geklopte slagroom. Teckel Frits deed zich ondertussen te goed aan onze servetten die hij stuk voor stuk van ieders schoot wist te ontfutselen.

Ik ben blij dat deze twee mooie mensen in Blaricum zijn komen wonen. Ze zijn te leuk om niet te kennen. Dus wandel je op de Holleweg langs een modern huis met lage haagjes? Zwaai even, vinden ze leuk!

The post Aan tafel bij… Freek en Martijn appeared first on Hei & wei.

Het Vitus, Kerklaan 10 Blaricum, 26 april 21.00-02.00 uur.

Kaartjes 7, 50 euro inclusief bittergarnituur. Te bestellen via berichtje naar 06 523 720 29.

The post Kings night met dj John Valk 18+ appeared first on Hei & wei.