Categorie: Aan tafel bij

door Gaby van Gestel Sinds zeven jaar wonen Arnold en Madelon met hun twee zonen Tim en Daan (19) in de Blaricummermeent. Madelon doet consultancy trajecten en Arnold is zelfstandig horecaconsultant. Afgelopen september vatten...

Gebakken zalmfilet Ingrediënten • zalmfilets • citroen • olijfolie, zout en peper • peterselie Bereidingswijze 1. Rasp de schil van de citroen en pers de vrucht uit. Besprenkel de zalmfilets met het citroensap en bestrooi met...

Winterse preisoep (6 personen) – 1,5 grote prei (incl groen) – 0,5 knolselderij – 0,5 kg aardperen – 1 grote zoete aardappel – een paar kruimige aardappels – Kippenbouillon (blokjes of vers),...

Voor 4 personen Bereidingstijd 30 minuten INGREDIENTEN 8 tenen knoflook 1 bos verse salie (30 gr) 700 gr rijpe, verschillend gekleurde kerstomaatjes 2 el olijfolie 2 el rode wijnazijn 8 grote portobello’s 80 gr cheddar of Goudse...